青花菜蝦仁佐胡麻醬-電鍋快速料理 艾莉絲的小廚房 32 食譜 391 粉絲 追蹤 566 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 非常輕鬆簡單又快速的電鍋料理，搭配日式胡麻醬非常清爽開胃～ 食材 青花菜 1顆 白蝦 6～8尾 日式胡麻醬 適量 步驟 青花菜先以小蘇打粉水洗淨，然後去除菜梗表面硬皮，切小朵備用。 白蝦洗淨後剝殼，蝦背劃刀去除腸泥 將青花菜和剝好的蝦子一同放入盤子中，電鍋外鍋放7分滿水，跳起後再燜3分鐘即可取出，要吃之前再淋上胡麻醬。 小撇步 青花菜不要蒸太久，電鍋跳起來燜一下就要打開鍋蓋，蒸太久葉子會變黑，也會太軟影響口感。 2018/08/15 發表 7,473 瀏覽
