野生藍莓冷烏龍|全素 里仁好食光 野生的藍莓,台灣的香蕉,豆奶製作而成的藍莓醬汁,搭配日本讚岐烏龍麵,Q彈的麵條混合著爽口的藍莓醬汁,是盛夏專屬的好滋味! 簡單的手... 食材:烏龍麵、冷凍野生藍莓、香蕉、豆奶、薄荷葉、奇亞籽、醬油、味霖、山葵芥末 10 讚
桑椹梅醋番茄|全素 里仁好食光 吃不下飯的時候就來份梅醋番茄吧!番茄和梅醋本身的果酸,像熱戀情侶般相襯,冰糖與桑椹果醬則帶來雙重層次甜滋滋~是最適合夏天的清涼小點! 食材:小番茄、冰糖、水、話梅 7顆、梅醋、桑椹果醬 14 讚
段木干貝黑糙米燉飯|全素 里仁好食光 無奶和無起司,vegan 也可享受的美味義式燉飯。以黑米為基底,添些花青素、葉綠素等滿滿營養的食材,每吃一口都能為身體補充能量。 食材:段木香菇、杏鮑菇、有機黑糙米、西芹、羅勒、彩椒丁、橄欖油 7 讚
盛夏綠拿鐵|全素 里仁好食光 超級食材的羽衣甘藍,這次成了綠拿鐵的主角。整杯滿滿植化素的飲品,青翠的蔬果原色,卻有著酸甜清香滋味,顛覆一般人對綠拿鐵的印象,快來... 食材:羽衣甘藍、碗豆苗、鳳梨、奇異果、蘋果、腰果、蘋果醋、冷開水 24 讚
大豆白花椰濃湯|全素 里仁好食光 集結白色食材製成的乳白色濃湯,加上蒸大豆一起食用,既有口感,又能增加植物性蛋白質和大豆異黃酮的攝取。美味營養兼具的湯品,適合女性及... 食材:白花椰菜、馬鈴薯、鹽、蒸大豆、糖、青花椰、黑胡椒、橄欖油 12 讚
堅果油醋溫沙拉|全素 里仁好食光 還有什麼比一盤色彩繽紛的溫沙拉,更能撫慰夏日疲憊的胃口呢?堅果油醋既營養又爽口,適合多做一些備用。就像這道輕食溫沙拉,搭配蘊含植化... 食材:白蘑菇、鳳梨、橄欖油、紅蕃茄、杏仁、綜合生菜、腰果、藍莓乾、核桃、堅果油醋、南瓜子、夏威夷豆、迷迭香、鹽、巴薩米克醋 17 讚
油漬菇菇彩椒|全素 里仁好食光 甜椒經過平底鍋煮熟去皮後,有著滑嫩口感與甜味,混合著保留些許脆口的菇類一起享用,能吃到淡淡香料風味,做好一整瓶就隨時都有前菜大快朵頤了! 食材:鴻禧菇、杏鮑菇、甜椒、水、醋、橄欖油、鹽、糖、巴西里、月桂葉 10 讚
油漬小番茄|全素 里仁好食光 乾燥後的小蕃茄有著濃郁的果香味,加上義大利香料的風味,搭配著法國麵包或是直接加入義大利麵一起享用,傳統義式料理滋味簡單就能上桌喔! 食材:彩色蕃茄、義大利香料、橄欖油、鹽巴、黑胡椒 13 讚
匈牙利風味甜椒鑲植物肉丸|全素 里仁好食光 甜椒對於我們來說是料理中的配菜,但對於甜椒卻是匈牙利人生活中不可或缺的食材,而這道甜椒鑲肉更是家家必煮的家常料理喔! 食材:彩椒、蕃茄義大利麵醬、植物肉丸、水 6 讚
日式山葵味噌燉肉丸|全素 里仁好食光 以味噌為調味基礎,再加入大量根莖蔬菜燉煮入味的這道味噌料理,被稱為極日式家常料理。熬煮時傳來的陣陣味噌香氣,還以為自己身處於京都街... 食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、甜豆莢、植物肉丸、洋蔥、油、醬油、冰糖、水、山葵、味噌 8 讚 1 一起做
希臘風肉丸串|全素 里仁好食光 運用紅酒醋與番茄醬作成燒烤醬汁,讓迷迭香、巴西利提升整體香氣,再以乾燥薄荷帶出清爽風味,使得燒烤肉丸串也能略微帶出,聖托里尼藍白建... 食材:植物肉丸、洋蔥、紅酒醋、番茄醬、清水、油、鹽、乾燥迷迭香、乾燥薄荷、乾燥巴西利、黑胡椒粉 5 讚
義大利紅醬植物肉丸|全素 里仁好食光 對義大利人來說紅醬就是家的味道,其中最重要的食材不外乎橄欖油與番茄,只要花時間小火慢熬不停攪拌,在家復刻經典義大利風味比你以為的還... 食材:植物肉丸、牛番茄、顆粒番茄醬、洋蔥、新鮮羅勒、橄欖油、黑胡椒、鹽、義大利香料 13 讚