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Alice’s食驗室
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動手做💓免炸日式大學芋（だいがくいも）

動手做💓免炸日式大學芋（だいがくいも）

描述

大學芋在日本算是家常便當菜！
不管是放入便當當配菜
還是出外野餐使用
大人小孩都很喜歡💓

快來試試看吧😍

202 說讚

時間

15 分鐘

熱量

VIP 限定功能VIP 獨享

食材

步驟

  • 先將地瓜洗淨切塊 放入微波爐內加熱 大約加熱2～3分鐘 （這個方式可以使烹煮時間縮短呦～）

  • 地瓜加熱後 準備一個平底鍋🍳 將平底鍋先預熱 （開中小火） 放入剛剛的地瓜 然後倒入沙拉油煎 （請將地瓜的每一面都煎過）

  • 每面都煎完後 依序加入黑糖、砂糖、醬油 然後翻炒攪拌

  • 充分攪拌均勻直到醬汁收到黏稠 地瓜看起來都有上色了 （這個拌勻過程大約5～8分鐘） 即可上菜啦～ 我個人喜歡 地瓜看起來焦焦香香的樣子😋 謝謝收看👋

    充分攪拌均勻直到醬汁收到黏稠 地瓜看起來都有上色了 （這個拌勻過程大約5～8分鐘） 即可上菜啦～ 我個人喜歡 地瓜看起來焦焦香香的樣子😋 謝謝收看👋

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