日式蜜番薯 (大學芋)
描述
這是一道簡單的家庭點心料理
用油炸熟的地瓜和上蜜糖漿
營養價值高又好吃的日式點心
台灣這邊也稱為[拔絲地瓜]
叫做[大學芋]有2個說法
一個是大正時期,這是東京神田附近的大學生
喜愛的小點,因此叫大學芋。
另一個說法是,昭和時期某東京大學的學生,
為了籌出學費,因此作出這道小點販賣。
也可以試試看
大家都在查
花椰菜 四季豆 台式泡菜 打拋豬 炒麵 湯麵 雞蛋豆腐 高麗菜飯 早餐 糖葫蘆 娃娃菜 白菜滷 竹筍 金針菇 義大利麵 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 雞胸肉 湯 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 雞肉 家常菜 地瓜 香菇雞湯 玉米濃湯 菠菜 鮭魚 餅乾 茄子 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 番茄 蒸蛋 三杯雞 豆腐 酸辣湯 炒飯 番茄炒蛋 高麗菜 馬鈴薯 杏鮑菇 排骨 雞湯 小黃瓜 麻婆豆腐 滷肉 南瓜 瓜仔肉 粽子