【花生醬滷肉飯】 一直想試試花生醬滷肉燥。。 聽說風味絕佳。更是節省一半時間。 剛好冰箱還有一塊五花,和一咪咪絞肉。。 那就小滷一鍋試試看🤘 我只能說,跟一般滷肉滋味完全不...

【花生醬滷肉飯】


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一直想試試花生醬滷肉燥。。
聽說風味絕佳。更是節省一半時間。
剛好冰箱還有一塊五花,和一咪咪絞肉。。
那就小滷一鍋試試看🤘

我只能說,跟一般滷肉滋味完全不同。
又聽說,花生醬有乳化劑,所以整鍋能夠濃稠香又香,果真❤

我女鵝她很滿意🤣

食材
一條
一大湯匙
適量
適量
切碎
切碎
  • 1
    材料
  • 2
    ➡️油鍋先把蒜,紅蔥頭下去爆香。
  • 3
    ➡️下肉拌炒一下 ➡️加胡椒粉,百草粉,醬油,調味拌炒。
  • 4
    ➡️在加花生醬一起拌煮。
  • 5
    ➡️加入熱水,燜煮約20分鐘。 ✔如果純肉燥,悶煮時間可以更簡短
小撇步

✔花生醬不限定口味,鹹甜或是甜味都可以。
✔百草粉不要下太多,味道會太重,亦可使用五香粉。

2018/08/02 發表 7,442 瀏覽
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