紅燒燉肉 / 滷肉（用阿拉丁淺+深烤盤）
描述
今天用阿拉丁來個 #紅燒燉肉 吧！再煮個 #地瓜飯！
#日本阿拉丁旗艦款烤箱 現在降價開團囉！而且還送 #淺烤盤 + #深烤盤 +#蒸盤，這一組超好用，可以燉煮、蒸、無水料理等等。還有送 #黑金厚釜鍋，這一組Cinya常拿來煮飯或雜炊飯！
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步驟
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五花肉切大塊洗淨，擦乾，入鍋子煸出油，將肉盛出來。油+二砂糖 炒至焦色(若油量不太夠就加一點)，鍋子倒入剛才的肉塊，炒至豬肉塊都裹上糖色
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全部倒入阿拉丁深烤盤，放入 薑+蒜+蔥白+水煮蛋 ，再倒入 醬油+米酒+辣椒 ，倒入水至八分滿蓋上阿拉丁淺烤盤，轉到『燉煮模式』煮40分鐘，阿拉丁會自己控溫至完成~~ 香噴噴上桌囉！
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阿拉丁轉到『炊飯2杯米模式』，自動控溫30分鐘煮飯囉！這是Cinya最常用的功能~~ 能煮到2.5杯米
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阿拉丁煮出來的飯真不是我在誇的！粒粒分明特別好吃~~
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上桌吃飯囉~~
小撇步
※水煮蛋：煮一鍋沸水，放入蛋小火煮10分鐘，放入冰水中，涼透之後再撥殼才不會容易破！
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