微波爐做蛋糕!

微糖小朱
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描述

超快速又簡單就能做出一個美味小蛋糕
你只需要使用簡單的器具
以及微波爐!
今天就來教大家怎麼樣又快又方便的做出這款小蛋糕~
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sweet_thirds
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份量

9 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 蛋黃+牛奶+食用油+少許鹽拌勻

    蛋黃+牛奶+食用油+少許鹽拌勻

  • 蛋白+糖放在一起

    蛋白+糖放在一起

  • 打發蛋白到微微有彎角

    打發蛋白到微微有彎角

  • 1/3的蛋白加入步驟1的蛋黃糊中拌勻

    1/3的蛋白加入步驟1的蛋黃糊中拌勻

  • 與剩下蛋白拌勻

    與剩下蛋白拌勻

  • 加入過篩麵粉拌勻

    加入過篩麵粉拌勻

  • 完成麵糊

    完成麵糊

  • 倒入紙杯中約5分滿

    倒入紙杯中約5分滿

  • 放進微波爐設定20秒

    放進微波爐設定20秒

  • 完成!

    完成!

  • 倒扣放涼

    倒扣放涼

  • 擺上水果裝飾

    擺上水果裝飾

小撇步

記得倒扣放涼~
這個配方大約做出9個
有問題歡迎私訊粉專或IG詢問
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微糖小朱 60 食譜 3,295 粉絲

Cuisine🍳 & Dessert🎂 NCTU🎓轉換人生跑道~ 藍帶廚藝學校💫法式甜點 Le Cordon Bleu Patisserie Shanghai Instagram: sweet_thirds FB: 微糖 sweet-thirds

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留言

共 4 則
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  • 要勇敢
    要勇敢

    微波爐小火還是大火呢?

  • Hua Li
    Hua Li

    我也想知道如果要巧克力口味的怎麼操作

  • 饈饈臉
    饈饈臉

    請問,若想做巧克力口味的用可可粉可以嗎? 加入的時間點是跟麵粉一起加嗎?

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