香煎干貝
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夏日炎炎來點清淡又不失美味的簡單菜。
食材
干貝
適量
花椰菜
數朵
鹽
少許
黑胡椒
少許
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1水中放些許鹽，水滾後將花椰菜放入水中煮至脆綠後起鍋擺盤
-
2將鍋熱後放入少許油將干貝放入，將干貝煎至變色後翻面，起鍋前灑上些許黑胡椒提味即可。