豆皮海苔捲❤電鍋小廚娘
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在素菜餐廳吃到的這道料理，當開胃前菜或是便當配菜都很適合，裡面也可以捲四季豆或紅蘿蔔絲，或是把海苔捲在外面，同樣作法很多種變化。
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
生豆皮
約300g
海苔
兩大片
香菇素蠔油
兩大匙
香油
一茶匙
-
1生豆皮攤開鋪好，均勻抹上素蠔油，放海苔後等其軟化後捲緊。 -
2外鍋半杯水蒸煮約十分鐘。
-
3放涼後用保鮮膜捆緊冷藏半小時或半天後取出分切。
小撇步
生豆皮可以在有機超市冷凍區，或傳統市場的豆腐店買到。
小廚娘Olivia♡
IG:homecook.olivia
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