豆皮海苔捲❤電鍋小廚娘


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在素菜餐廳吃到的這道料理,當開胃前菜或是便當配菜都很適合,裡面也可以捲四季豆或紅蘿蔔絲,或是把海苔捲在外面,同樣作法很多種變化。

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
生豆皮
約300g
海苔
兩大片
香菇素蠔油
兩大匙
香油
一茶匙
  • 1
    生豆皮攤開鋪好,均勻抹上素蠔油,放海苔後等其軟化後捲緊。
  • 2
    外鍋半杯水蒸煮約十分鐘。
  • 3
    放涼後用保鮮膜捆緊冷藏半小時或半天後取出分切。
小撇步

生豆皮可以在有機超市冷凍區,或傳統市場的豆腐店買到。
小廚娘Olivia♡
IG:homecook.olivia
https://www.facebook.com/homecookolivia/

2018/06/14 發表 1.0 萬 瀏覽
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