份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
紅蘿蔔
半支細支
乾冬菇/鮮冬菇
2隻
冬荀
1條細
黑木耳
4塊
腐皮
1塊
生抽
1茶匙
1/2茶匙
  • 1
    腐皮1開8份, 乾冬菇和黑木耳浸軟,冬荀去皮只要芯,然所有材料切成絲備用;
  • 2
    熱油鑊後,將已切絲的材料落炒香,再加入生抽及糖炒熟,盛起待涼;
  • 3
    大約1湯羮的材料放在腐皮上,然後卷好, 最後塗上少許水封口,就可以放入油鑊內煎香兩邊就完成
2016/01/16 發表 1,979 瀏覽
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