鹹米苔目

傳統小吃自己動手做, 湯鮮米苔目彈Q加上簡單調味, 真是好吃!

份量
4 人份
時間
30 分鐘

食材

1斤
120克
適量
適量
適量
2000CC
  • 豬肉切絲狀, 韭菜切段, 芹菜切細末備用

    豬肉切絲狀, 韭菜切段, 芹菜切細末備用

  • 將雞高湯鮮煮滾, 放入肉絲, 撈出浮在上面的渣渣, 再放入米苔目用筷子弄散,
先調味好, 次滾後加入韭菜段, 芹菜末及油蔥酥即可熄火可食用.

    將雞高湯鮮煮滾, 放入肉絲, 撈出浮在上面的渣渣, 再放入米苔目用筷子弄散, 先調味好, 次滾後加入韭菜段, 芹菜末及油蔥酥即可熄火可食用.

  • 盛碗上可食用.

    盛碗上可食用.

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阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

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