愛料理 全部分類 異國料理 台灣小吃 鹹米苔目 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導 383 食譜 1,297 粉絲 追蹤 551 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 傳統小吃自己動手做, 湯鮮米苔目彈Q加上簡單調味, 真是好吃! 收錄在:米苔目,用米篩做出的米製小吃!吃出農家生活的辛勤歲月 份量 4 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 米苔目 1斤 豬肉絲 120克 韭菜 適量 芹菜末 適量 油蔥酥 適量 雞高湯 2000CC 豬肉切絲狀, 韭菜切段, 芹菜切細末備用 將雞高湯鮮煮滾, 放入肉絲, 撈出浮在上面的渣渣, 再放入米苔目用筷子弄散, 先調味好, 次滾後加入韭菜段, 芹菜末及油蔥酥即可熄火可食用. 盛碗上可食用. 2018/06/01 發表 1.7 萬 瀏覽