ㄚ曼達的廚房~土司可麗餅下午茶

2012/08/19 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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昨天看到表妹去吃土司,兩杯飲料加一份芒果土司就要290元,今天做午餐時,就順手烤了個桔香土司,下午就用Lorraine Hsu送我的可麗餅粉,做了一盤可麗餅,搭上芒果與鮮奶油,就是一份幸福的下午茶ㄛ!
感謝網友Lorraine Hsu從法國為我帶回可麗餅粉,真是個可愛的姐姐,雖然第一次見面被我家那兩個可怕的孩子嚇到,但她是我在愛料理第一個認識的朋友喔!

食材

芒果 1個
鮮奶油 適量
奶油 適量
糖粉 適量
土司
高粉 250克
170克
15克
少許
酵母 3克
奶油 25克
桔香料 2滴
可麗餅
可麗餅粉 100克
牛奶 200克
1個
奶油 25克
  • 1 可麗餅的材料拌勻備用
  • 2 熱一鍋子,在上面塗一層油,然後舀兩大匙麵糊進鍋內,快速轉動,讓麵糊均勻分布在鍋中,約煎一分鐘,翻面再煎一下
  • 3 很快就可以煎一盤囉~
  • 4 土司切片,上方塗奶油,在180度烤箱烤5分鐘
  • 5 在土司上撒一點糖粉,並放上水果!擠上鮮奶油,就是一份幸福的下午茶!
  • 6 忘了講土司的做法,土司材料都放入麵包機的攪拌缸中,選擇土司功能,三小時就可以做好一條土司囉
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