ㄚ曼達的廚房~土司可麗餅下午茶
昨天看到表妹去吃土司，兩杯飲料加一份芒果土司就要290元，今天做午餐時，就順手烤了個桔香土司，下午就用Lorraine Hsu送我的可麗餅粉，做了一盤可麗餅，搭上芒果與鮮奶油，就是一份幸福的下午茶ㄛ！
感謝網友Lorraine Hsu從法國為我帶回可麗餅粉，真是個可愛的姐姐，雖然第一次見面被我家那兩個可怕的孩子嚇到，但她是我在愛料理第一個認識的朋友喔！
食材
芒果
1個
鮮奶油
適量
奶油
適量
糖粉
適量
土司
高粉
250克
水
170克
糖
15克
鹽
少許
酵母
3克
奶油
25克
桔香料
2滴
可麗餅
可麗餅粉
100克
牛奶
200克
蛋
1個
奶油
25克
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1 可麗餅的材料拌勻備用 -
2 熱一鍋子，在上面塗一層油，然後舀兩大匙麵糊進鍋內，快速轉動，讓麵糊均勻分布在鍋中，約煎一分鐘，翻面再煎一下
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3 很快就可以煎一盤囉~
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4 土司切片，上方塗奶油，在180度烤箱烤5分鐘
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5 在土司上撒一點糖粉，並放上水果！擠上鮮奶油，就是一份幸福的下午茶！
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6 忘了講土司的做法，土司材料都放入麵包機的攪拌缸中，選擇土司功能，三小時就可以做好一條土司囉
小撇步
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