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Mrs P's Kitchen
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韓式馬鈴薯沙拉

韓式馬鈴薯沙拉

描述

夏天到,吃沙拉就最好!材料豐富,清涼開胃!這個韓式馬鈴薯沙拉,將馬鈴薯壓成薯蓉般,超美味!做配菜或派對小吃都非常讚!
我的YouTube 頻道>http://www.youtube.com/c/mrspskitchen
可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享>
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將小黃瓜切片,與少許鹽拌勻,靜置15分鐘,再瀝乾流出來的水份

    小黃瓜切片,與少許鹽拌勻,靜置15分鐘,再瀝乾流出來的水份

  • 將雞蛋煮熟,去殻、將蛋白和蛋黃分開,將蛋白、蟹柳和紅蘿蔔切小塊

    將雞蛋煮熟,去殻、將蛋白和蛋黃分開,將蛋白、蟹柳和紅蘿蔔切小塊

  • 用篩將一隻蛋黃弄碎,備用

    用篩將一隻蛋黃弄碎,備用

  • 將馬鈴薯煮熟,瀝乾水份,然後加入餘下的蛋黃,壓成蓉

    馬鈴薯煮熟,瀝乾水份,然後加入餘下的蛋黃,壓成蓉

  • 加入所有材料,拌勻,放入冰箱冷藏一個小時,在上面灑上蛋黃碎即成!

    加入所有材料,拌勻,放入冰箱冷藏一個小時,在上面灑上蛋黃碎即成!

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Mrs P's Kitchen 979 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net

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