五味中卷（清燙中卷不失敗）
描述
來自澎湖的急凍中卷，
新鮮肉厚香甜，
不希望浪費這美好的食材，
吃原味最讚，
只要沾上提味的五味醬，
原汁原味更提升。
歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~
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份量
3
人份
時間
15
分鐘
步驟
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中卷完全退冰後，稍微清洗一下。
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整隻保持完整，不做清理，只在尾巴稍切。
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準備一鍋冰水，將悶泡煮6分鐘的中卷撈起泡入降溫。
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在水中清除內臟後，撈出，以熟食鉆板切塊。
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將五味醬料拌勻後，即可與中卷一同上桌享用。
小撇步
新鮮澎湖中卷來自
晨食－四季當令好物
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