夏天開胃菜,五味透抽,酸甜好滋味。

蘿潔塔的廚房
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描述

夏天還是涼拌菜最對味。
五味醬酸酸甜甜的,好適合夏天呢!!
五味醬除了可以搭配透抽,也可以搭配小章魚,或是拌麵吃,拌蔬菜吃,都很開胃喔!!

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

1隻
4-5大匙
1匙半-2匙
一小匙
一大匙
半匙
適量
2-3瓣
適量
隨喜好

步驟

  • 五味醬製作步驟, 詳細影音教學。 https://youtu.be/eJbs2T5LADc

  • 將所有材料混合攪拌在一起

  • 建議可以放入冰箱冷藏一個晚上,讓味道融合會更好吃。

    建議可以放入冰箱冷藏一個晚上,讓味道融合會更好吃。

  • 食用前,再切些香菜,拌在裡面, 要吃多少加多少。

    食用前,再切些香菜,拌在裡面, 要吃多少加多少。

  • 將五味醬 淋在透抽上。

    將五味醬 淋在透抽上。

  • 透抽雕花技法。 https://youtu.be/eJbs2T5LADc

小撇步

酸酸甜甜的滋味, 好適合夏天呢

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不知道誰說過,有一種幸福,叫做美食,需用心調理,能讓人食後在記憶中迴繞。這是個品嘗美食風味的時代!也是一個享受料理樂趣的時代! 我是蘿潔塔,一起來享受品嘗自己料理的樂趣吧~~ 歡迎加入我的粉絲團喔! https://www.facebook.com/rosalinakitchen

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