【三高族群清淡食譜】清蒸檸檬魚

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描述

本食譜適合「三高族群」,出自【健康好腎活】網站,想要知道更多的美味健康家常菜請至 http://www.ckdlife.com.tw/Recipes

你知道洗腎有兩種嗎?
https://goo.gl/2noKH8

食材

1盒(切塊)
1根
1株
5~6片
1小匙
1/2小匙
數片
醃料
1小匙
1小匙
3~4顆
3大匙
1小匙(去籽)

步驟

  • 1. 調味料材料拌勻。 
2. 取一蒸盤,放入豆腐,於豆腐上擺上魚片,放上青蔥段、香菜梗、紅辣椒片,淋上米酒與魚露。
3. 蒸鍋水滾後,放入豆腐魚片,大火蒸10~15分鐘熟後取出。 
4. 將調味料淋上蒸熟後的豆腐魚片上即完成。

    1. 調味料材料拌勻。 2. 取一蒸盤,放入豆腐,於豆腐上擺上魚片,放上青蔥段、香菜梗、紅辣椒片,淋上米酒與魚露。 3. 蒸鍋水滾後,放入豆腐魚片,大火蒸10~15分鐘熟後取出。 4. 將調味料淋上蒸熟後的豆腐魚片上即完成。

小撇步

關於「清蒸檸檬魚」此道菜詳細營養小叮嚀和營養分析,請見https://goo.gl/I8eGFG

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「健康好腎活」提供各項慢性腎臟病衛教資訊,並為慢性腎臟病族群量身打造三種類別(三高族群、慢性腎臟病腎友、腹膜透析腎友)食譜,歡迎有興趣的朋友來參觀。

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