babytree 11 食譜 63 粉絲 追蹤 清蒸檸檬魚 描述 廚房沒有什麼厲害的泰式調味料,還是可以做清蒸檸檬魚!清爽的口味很適合沒胃口的夏天唷! 59 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 鯛魚片 1 薑 5-7片 辣椒醬 1匙 檸檬 1顆 蒜末 1匙 芹菜(或香菜) 1-2支 鹽 少許 步驟 魚放在盤中,鋪上薑片,入電鍋蒸熟。(外鍋放不用一杯的水,剛好熟即可) 準備醬料,將辣椒醬、蒜末、芹菜末、鹽放入碗,擠檸檬汁攪拌均勻。 魚蒸熟後取出,倒掉盤中湯汁,去除薑片,淋上剛剛調的醬汁,重新放人電鍋,再蒸2分鐘,即可上桌! 小撇步 一般會放香菜,但剛好冰箱沒有只有芹菜,沒想到用芹菜也很搭哦!重點是增加香氣~ 8,999 瀏覽 2021/07/02 發表