簡單就好 175 食譜 970 粉絲 追蹤 孜然粉干煸四季豆~全素 #素食 #蔬食 #全素 #家常食材 #豆類 #四季豆 504 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 四季豆 2把 乾辣椒 6個 醬油 1匙 鹽 適量 油 適量 步驟 烤箱先預熱200度 將四季豆洗淨瀝乾去頭尾備用。(四季豆不要切,盡量整條下去烤,烤好要切再切) 將四季豆鋪在烤盤上盡量不要重疊烤ㄧ下4~7分鍾。 烤好從烤箱取出。 熱鍋-油-乾辣椒(小火)炒香-放入烤好的四季豆拌炒1~2分鍾-鹽-孜然粉拌炒勻-醬油拌勻炒香即可起鍋。 小撇步 *四季豆放入烤箱烤用意是讓水分減少,(但是不可以烤太久),這樣干煸時可以縮短時間。 *如果烤四季豆太麻煩,也可以不用烤直接下鍋慢慢干煸吧! 2.4 萬 瀏覽 2018/05/05 發表