肥嘟嘟-惡魔廚房 83 食譜 390 粉絲 追蹤 古早味手切滷肉飯 描述 衛生又乾淨 鹹香又夠味😋 #家常食材 #豬肉 #絞肉 #異國料理 #台灣小吃 338 說讚 1 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 120 分鐘 食材 五花肉 一斤半 水煮蛋 10顆 醬油.鹽巴.米酒.糖.八角 適量 蒜頭.辣椒 適量 步驟 豬肉燙出血水,去毛切丁,炒香逼油,放蒜頭八角爆香。 調味料放入,加水蓋過肉,煮滾加入蛋轉小火慢滾約1.5小時(依照各家爐火而定) 美味完成。 青菜一下,色香味俱全。 9,531 瀏覽 2018/05/04 發表