♥開動with貓♥櫻花餅

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描述

在廚房玩扮家家
酒關東風『長命寺櫻花餅』簡單又好吃❤️
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份量

10 人份

時間

45 分鐘

步驟

  • 
50g白砂糖(上白糖)、95g低筋麵粉、5g白玉粉(糯米粉)混合再一起後用小網子篩過,加入130g水與紅色食用色素兩小滴攪拌均勻。

    50g白砂糖(上白糖)、95g低筋麵粉、5g白玉粉(糯米粉)混合再一起後用小網子篩過,加入130g水與紅色食用色素兩小滴攪拌均勻。

  • 餅皮的濃稠度如此(不要太稠)如同做可麗餅的麵糊。

    餅皮的濃稠度如此(不要太稠)如同做可麗餅的麵糊。

  • 平底鍋裡抹上一層薄薄的沙拉油(味道清淡的植物油)如同做可麗餅般把餅皮抹勻成橢圓形狀。小火慢煎,翻面不要煎焦,熟及可!

    平底鍋裡抹上一層薄薄的沙拉油(味道清淡的植物油)如同做可麗餅般把餅皮抹勻成橢圓形狀。小火慢煎,翻面不要煎焦,熟及可!

  • 餅皮熟後稍微放涼。
包入紅豆餡,同時外層包上洗好瀝乾的櫻花葉!

    餅皮熟後稍微放涼。 包入紅豆餡,同時外層包上洗好瀝乾的櫻花葉!

  • 再把小巧可愛的櫻花餅點綴上泡開洗淨瀝乾(去鹽分)的櫻花就完成囉!很簡單上手,好吃又好玩❤️❤️非常少女心的點心呢🐱開動囉!

    再把小巧可愛的櫻花餅點綴上泡開洗淨瀝乾(去鹽分)的櫻花就完成囉!很簡單上手,好吃又好玩❤️❤️非常少女心的點心呢🐱開動囉!

小撇步

*櫻貓家餐桌風景:
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*餅皮的甜度依喜好調整
*白玉粉可用糯米粉代替

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