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前幾天趁著二二八的假期,
到草嶺石壁看看美麗的櫻花,
趁著今天回暖的天氣 ,
做個浪漫的水信玄餅吧!!

食材
主材料
鹽漬櫻花
數朵
寒天粉
4g
300cc
白砂糖
20g
配料
黃豆粉
適量
黑糖蜜
適量
  • 1
    鹽漬櫻花泡個二十分鐘,讓花瓣散開
  • 2
    水滾後放入寒天粉、白砂糖拌勻,放涼備用
  • 3
    先倒入一半的寒天液,加入泡好的櫻花
  • 4
    蓋上後,用針筒加入寒天液至滿
  • 5
    放入冰箱冷藏一個小時後,就可食用
  • 6
    一起來欣賞美麗的櫻花吧!
2018/03/03 發表 1,431 瀏覽
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