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綜合莓起司布朗尼佐咖啡豆

綜合莓起司布朗尼佐咖啡豆

描述

結合起司蛋糕和布朗尼 加入些許咖啡豆 增加布朗尼的口感 一點都不無聊唷

份量

8 人份

時間

60 分鐘

食材

果醬
布朗尼
起司蛋糕

步驟

  • 將果醬組材料 煮滾即可 新鮮莓果 可依個人喜好 保留完整莓果或將莓果壓碎

    將果醬組材料 煮滾即可 新鮮莓果 可依個人喜好 保留完整莓果或將莓果壓碎

  • 將巧克力、奶油隔水加熱 攪拌至絲絨狀

    將巧克力、奶油隔水加熱 攪拌至絲絨狀

  • 加入剩餘布朗尼材料 (麵粉過篩)攪拌均勻

    加入剩餘布朗尼材料 (麵粉過篩)攪拌均勻

  • 小心倒入蛋糕模中 抹平

    小心倒入蛋糕模中 抹平

  • 奶油乳酪放置室溫軟化 
與其他食材攪拌均勻 (麵粉過篩)至無顆裡

    奶油乳酪放置室溫軟化 與其他食材攪拌均勻 (麵粉過篩)至無顆裡

  • 將起司蛋糕倒入蛋糕模中抹平 加入果醬 拉花

    將起司蛋糕倒入蛋糕模中抹平 加入果醬 拉花

  • 送入烤箱 170度 40分鐘

  • 完成囉 放涼後 就可以和朋友分享囉
可以切成8-10份唷

    完成囉 放涼後 就可以和朋友分享囉 可以切成8-10份唷

小撇步

我是使用20cmx20cmx5cm 正方烤模唷

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留言

共 2 則
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  • 婷

    一不小心把布朗尼用到油水分離了😅

  • 艾晞
    艾晞

    請問咖啡豆是磨成粉嗎?

    我是用整顆咖啡豆 增加口感 只有咬到咖啡豆時才會感覺到淡淡咖啡香 像是驚喜 ;)

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