
脆皮布朗尼
藜內覺得好吃就分享參考很多食譜,追求一個外酥脆內濕潤的布朗尼,加入自己喜歡的香蕉和杏仁,再來杯茶,好搭!
食材:72%黑巧克力、無鹽奶油、低筋麵粉、蛋、砂糖、牛奶、鹽、杏仁(可省略)、香蕉(可省略)、模具(15*15*5cm)
參考很多食譜,追求一個外酥脆內濕潤的布朗尼,加入自己喜歡的香蕉和杏仁,再來杯茶,好搭!
食材:72%黑巧克力、無鹽奶油、低筋麵粉、蛋、砂糖、牛奶、鹽、杏仁(可省略)、香蕉(可省略)、模具(15*15*5cm)
豆腐做的布朗尼 算是大人口味,不是很甜但是巧克力香味很香 豆腐取代部分麵粉,還可以增加蛋白質 想吃甜點又可以降低罪惡感?是這樣說的...
食材:嫩豆腐、全麥粉、無糖可可粉、巧克力、雞蛋、葡萄乾
把一般方方正正的布朗尼,做成了可愛又方便拿在手上的冰棒形狀,外層在裹上一層巧克力,表皮脆脆,內裏鬆軟濃郁,跟香醇的咖啡一起搭配,兩...
食材:Tommy's布朗尼粉、無鹽奶油、雞蛋、水、西點轉化糖漿、黑巧克力
香甜的布朗尼,充滿濃濃的巧克力堅果香,是一道材料簡單且作法容易的甜點。剛氣炸完的布朗尼,表層酥脆,中心濕潤,溫熱的吃就非常好吃。再...
食材:巧克力(72%)、無鹽奶油、雞蛋、糖粉、天然香草精、鹽巴、低筋麵粉、蜜汁腰果
懶人料理-高蛋白伯爵巧克力布朗尼來囉! 喜歡吃甜點但又怕只有滿滿熱量沒有營養的朋友有福啦~ 這款點心備料跟製作過程都超簡單,沒有精...
食材:雞蛋、SparkShake伯爵奶茶、SparkShake鹽之花巧克、地瓜、牛奶、72%巧克力
布朗尼是一款簡單的甜點,需要注意的就兩件事,第一個是奶油跟巧克力要融化到適當溫度,不能太低也不能太高,第二個就是打蛋時糖要溶解而且...
食材:全蛋、砂糖、無鹽奶油、二砂糖(可等量用砂糖替代)、70%苦甜巧克力、杏仁片、香草籽醬/香草精(可省略)、鈕扣巧克力、咖啡粉(可省略)、可可粉、杏仁粉、泡打粉、低筋麵粉
🎉慶祝粉絲破兩千,烤一盤布朗尼和家人分享喜悅! 🍫相關食譜:「布朗尼蛋糕(氣炸鍋)」、「堅果巧克力瑪芬」、「巧克力香蕉蛋糕」、「...
食材:雞蛋、細砂糖、低筋/中筋麵粉、香草精、可可粉、黑巧克力(85%)、海鹽、無鹽奶油、原味堅果
加了牛奶 有濕潤的口感
食材:牛奶巧克力、奶油、蛋、中筋麵粉、砂糖、黑糖、可可粉、牛奶、鹽
如果今年秋天我只打算做一個南瓜食譜,那就是它——『南瓜燕麥布朗尼』! 它厚實、耐嚼、柔軟、健康,每一口都有完美的南瓜香料和巧克力味...
食材:南瓜泥、砂糖、融化的椰子油或植物油、大號雞蛋、香草精、中筋麵粉、燕麥片、雙效泡打粉、小蘇打粉、肉桂粉、薑黃粉、鹽、耐烤巧克力豆
食材:黃油、砂糖、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、巧克力醬、巧克力豆
用鷹嘴豆做的布朗尼 高纖有飽足感又高蛋白(相比一般布朗尼啦) 而且自己做的就是不會甜!最讚(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 我的ig有很多...
食材:熟鷹嘴豆、蛋、豆漿、可可粉、巧克力、鹽
喜歡吃布朗尼,但覺得又有點單調 ? 那就來做個變化版的生巧克力布朗尼塔吧。 平常喜歡紀錄自己的手作料理,歡迎有空時來逛逛和交流唷...
食材:苦甜巧克力、無鹽奶油、糖粉(或砂糖)、鮮奶油、低筋麵粉、可可粉、無鋁泡打粉、鹽巴、雞蛋、鮮奶
零失敗脆皮軟心布朗尼 https://www.youtube.com/watch?v=-yEHHte-RHM 今天用的是75%黑巧...
食材:75%黑巧克力磚、無鹽奶油、雞蛋、黑糖、香草莢醬、中筋麵粉、巧克力粉、鹽巴
苦甜微爆漿
食材:低筋麵粉、可可粉、雞蛋、鹽、細砂糖(越少越苦)、深黑苦甜巧克力、無鹽奶油
這款餅乾做法看似簡單,但要烤出細緻的裂紋還是有點難度,參考別人心得並實際測試過後,發現膨鬆劑的選擇是一大關鍵!
食材:黑巧克力、奶油、雞蛋、二砂、鹽、低筋麵粉、可可粉、泡打粉
接續到來的聖誕節和跨年,讓年末期間總是充滿了浪漫氛圍。2022年的最後一份食譜,我們特製了這款結合金莎巧克力的布朗尼,不管是做來和...
食材:黑巧克力、奶油、雞蛋、砂糖、鮮奶油、鹽、中筋麵粉、香草精、金莎巧克力
廚房小白都會的超簡易布朗尼,完全沒技術可言~~
食材:cake flour低筋麵粉、eggs雞蛋
我喜歡使用融化奶油的曲奇配方,它節省了回溫的時間,也減免了攪打的過程,還會產生一種更耐嚼的口感,多加熱一段時間讓其變成褐色黃油,還...
食材:無鹽奶油、細砂糖、紅糖/黃砂糖、希臘酸奶(或雞蛋)、香草精、中筋麵粉、鹽、肉桂粉、小蘇打粉、耐烤巧克力、冷凍藍莓