新手廚房🥣 41 食譜 207 粉絲 追蹤 簡單易煮。打拋豬 描述 前些天買蛤仔送的九層塔還有剩,剛好拿來做打拋豬,鹹、香、辣重口味的打拋豬,擄獲老公的胃,多吃好幾碗飯。 #家常食材 #豬肉 #絞肉 3,234 說讚 5 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬絞肉 1盒 小番茄 數顆 九層塔 1把 蒜頭 數瓣 辣椒 1條 雞粉 少許 調味料 醬油 2大匙 魚露 2大匙 砂糖 2小匙 步驟 蒜頭切細末,番茄切小塊。 油燒熱放入蒜末炒香,再放番茄拌炒一下。 把番茄撥到鍋邊,放入絞肉煎到恰恰,加一點點雞粉,再和番茄翻炒。 加調味料中大火快速翻炒,再加九層塔、辣椒翻炒至湯汁收一些即可。 小撇步 最近煮的一次加了一些檸檬汁,感覺味道更好。 5.6 萬 瀏覽 2018/04/25 發表