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薑燒豬肉燴杏鮑菇(水波爐料理)

薑燒豬肉燴杏鮑菇(水波爐料理)

描述

這是一道簡單又美味的佳餚,夏天吃這道菜很開胃又下飯喔~~

479 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 薑燒豬肉燴杏鮑菇----備料中

    燒豬肉燴杏鮑菇----備料中

  • 先將豬肉和杏鮑菇醃漬調味料

    先將豬肉和杏鮑菇醃漬調味料

  • 食材醃漬醬料靜置30分備用

    食材醃漬醬料靜置30分備用

  • 準備烤盤鍋,將醃漬過的食材舖在烤盤中

    準備烤盤鍋,將醃漬過的食材舖在烤盤中

  • 食材鍋準備好就先擺入水波爐燒烤10分

    食材鍋準備好就先擺入水波爐燒烤10分

  • 將燒烤好的食材取出爐

    將燒烤好的食材取出爐

  • (1)取ㄧ個深鍋將薑切絲或薄片,再把蒜剁末再和辣椒一起放入鍋中
(2)把醬油膏3匙、清醬油3匙+水200cc一起放入鍋中
(3)醬汁食材一起拌一拌,調味料適個人口味增減

    (1)取ㄧ個深鍋將切絲或薄片,再把剁末再和辣椒一起放入鍋中 (2)把醬油膏3匙、清醬油3匙+水200cc一起放入鍋中 (3)醬汁食材一起拌一拌,調味料適個人口味增減

  • 把烤過的豬肉和杏鮑菇都放入醬汁鍋中

    把烤過的豬肉和杏鮑菇都放入醬汁鍋中

  • 將食材鍋再次入水波爐煮20分

    將食材鍋再次入水波爐煮20分

  • 最後行程剩1分再放蔥提味

    最後行程剩1分再放提味

  • 美味佳餚要出爐了,水波爐很燙取出爐要小心

    美味佳餚要出爐了,水波爐很燙取出爐要小心

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