左宗棠雞 - 免油炸版
描述
鹹香微酸辣的左宗棠雞，用中小火煸香雞肉，再用雞油煸香配料，絕對是配白飯的最佳主菜。
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
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帶皮雞腿切塊，入鍋中小火將2面煸香；蓋上鍋蓋燜2分鐘
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加入烏醋拌炒，再將太白粉與水調勻，入鍋與食材拌炒均勻即可
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薑母糖可以參考以下食譜連結 薑母糖/老薑蜜餞 by Beth - iCook 愛料理 https://icook.tw/recipes/181722
小撇步
歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛
https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr大匙=中式喝湯用的湯匙
小匙=咖啡匙甜辣醬可以用蕃茄醬代替
