百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
人妻廚房日誌-Mandy
1,011 食譜 7,024 粉絲

嫩雞栗子地瓜炊飯【豪華版】

嫩雞栗子地瓜炊飯【豪華版】

描述

一樣是個一打二的上午,趕緊搜刮冰箱食材,快速把前置作業弄一弄,就把工作交給電子鍋來完成😜
另外加入兩包田O香滴雞精,好好補補這週工作天的精疲力盡~

586 說讚 2 留言

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

主食材
醃肉
調味

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 將白米洗好放內鍋,加入泡好的香菇、香菇水、1杯米水杯的水、地瓜及栗子

    將白米洗好放內鍋,加入泡好的香菇香菇水、1杯米水杯的水、地瓜栗子

  • 將醃好的雞腿肉,放入少許的苦茶油煎到表面金黃色即可,不用煎到全熟

    將醃好的雞腿肉,放入少許的苦茶油煎到表面金黃色即可,不用煎到全熟

  • 1.將步驟3的雞腿肉放到步驟2的鍋內
2.再將滴雞精稍做退冰,剪開封口放在雞肉上

    1.將步驟3的雞腿肉放到步驟2的鍋內 2.再將滴雞精稍做退冰,剪開封口放在雞肉上

  • 電子鍋模式調到什錦飯炊煮

    電子鍋模式調到什錦飯炊煮

  • 開鍋拌勻適時灑上海鹽調味

    開鍋拌勻適時灑上海鹽調味

  • 盛盤灑上細蔥花

    盛盤灑上細

小撇步

炊飯的水量跟煮飯一樣,喜歡「撿粒」的口感,水就多半個米杯(即2杯米=水2.5米杯);喜歡濕軟的,就多個8分(即2杯米=水2.8米杯)

1.3 萬 瀏覽
avatar
人妻廚房日誌-Mandy 1,011 食譜 7,024 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 2 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 金針菇 酸辣湯 番茄 豆腐 家常菜 糖醋排骨 茄子 鮭魚 雞蛋豆腐 南瓜 菠菜 炒飯 湯麵 香菇雞湯 打拋豬 瓜仔肉 櫛瓜 蒸蛋 娃娃菜 花椰菜 高麗菜 番茄炒蛋 馬鈴薯 低脂高蛋白 排骨 涼拌小黃瓜 雞胸肉 粽子 杏鮑菇 玉米濃湯 白菜滷 蕃茄燉牛肉 雞肉 義大利麵 滷肉 三杯雞 四季豆 炒麵 早餐 竹筍 台式泡菜 地瓜 雞湯 麻婆豆腐 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 餅乾 高麗菜飯