百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
煮食舒壓療法
92 食譜 235 粉絲

牛排佐蕃茄酒醋寬麵

牛排佐蕃茄酒醋寬麵

描述

本來以為加了酒醋變有點"烏嘛嘛"的麵和牛排會不搭,沒想到帶點酸的麵和鹹鹹香香的牛排讓味口大開呢~

食材

牛排調味

步驟

  • 起一鍋水,煮寬麵

    起一鍋水,煮寬麵

  • 起一平底鍋,加入少許油,先在牛排兩面撒上[牛排調味]
以小火煎約5分鐘,翻面,再煎3分鐘

    起一平底鍋,加入少許油,先在牛排兩面撒上牛排調味 以小火煎約5分鐘,翻面,再煎3分鐘

  • 取出牛排放在盤子上,把牛排用錫泊紙覆蓋,持續加熱

    取出牛排放在盤子上,把牛排用錫泊紙覆蓋,持續加熱

  • 將平底鍋洗淨,加入少許油,蒜頭片
聞到蒜頭香,加入蕃茄丁,再加入高湯,煮個1~2分

    將平底鍋洗淨,加入少許油,頭片 聞到頭香,加入蕃茄丁,再加入高湯,煮個1~2分

  • 加入麵條,稍微煨煮,起鍋前,加入起司粉和巴薩米酒醋

  • 擺盤,完成!

    擺盤,完成!

  • 另一種牛排煎法圖示
(描述請看小撇步)

    另一種牛排煎法圖示 (描述請看小撇步)

小撇步

若牛排在鍚泊內悶,還是沒有達到你要的熟度的話,可以把牛排切開成數條,再回平底鍋中,煎還有點生的那兩面,各煎個半分,一分,看各人喜好~
切開後的牛排也更好入口呢!

1.2 萬 瀏覽
avatar
煮食舒壓療法 92 食譜 235 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

共 3 則
default avatar

  • 大超市應該都會有,我好像在家樂福有看到過,Jasons's Market(101地下一樓)也有, 我是在pchome上買的 http://shopping.pchome.com.tw/DBAA0N-A42960085 http://shopping.pchome.com.tw/DBAF4U-A64324586 供您參考

  • 林紫玲
    林紫玲

    請問巴薩米酒醋要去那買呢 ????????

  • 林紫玲
    林紫玲

    請問巴薩米酒醋要去那買呢 ????????

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 南瓜 番茄炒蛋 鮭魚 粽子 家常菜 茄子 雞胸肉 白菜滷 台式泡菜 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 炒麵 低脂高蛋白 菠菜 花椰菜 雞肉 麻婆豆腐 馬鈴薯 豆腐 地瓜 四季豆 高麗菜飯 小黃瓜 早餐 打拋豬 排骨 糖醋排骨 滷肉 櫛瓜 番茄 瓜仔肉 杏鮑菇 餅乾 竹筍 湯麵 玉米濃湯 糖葫蘆 金針菇 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 雞蛋豆腐 三杯雞 炒飯 雞湯 蒸蛋 高麗菜 香菇雞湯