全部分類 家常食材 豆類 豆皮 (117) 塔香煎豆皮 DADA 42 食譜 109 粉絲 追蹤 1,677 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 九層塔香氣四溢，豆皮吸收醬汁後好下飯。 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 豆皮 4片 蒜末 5瓣 醬油 2匙 糖 1小匙 冷開水 1匙 九層塔 1小把 豆皮對半切。 熱鍋下油，煎至兩面微焦金黃，注意油量不能太少，鍋要熱，否則易黏鍋。 在鍋邊爆香蒜末，加入醬油+冰糖+冷開水翻炒一下，等吸收醬汁，吃辣的話也可加辣椒。 起鍋前加入九層塔葉，翻炒一下即可盛盤。 2018/04/07 發表 2.5 萬 瀏覽
潔琋
