達達煮什麼 52 食譜 178 粉絲 追蹤 塔香煎豆皮 描述 九層塔香氣四溢,豆皮吸收醬汁後好下飯。 #素食 #蔬食 #奶蛋素 #家常食材 #豆製品 #豆皮 1,681 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 豆皮 4片 蒜末 5瓣 醬油 2匙 糖 1小匙 冷開水 1匙 九層塔 1小把 步驟 豆皮對半切。 熱鍋下油,煎至兩面微焦金黃,注意油量不能太少,鍋要熱,否則易黏鍋。 在鍋邊爆香蒜末,加入醬油+冰糖+冷開水翻炒一下,等吸收醬汁,吃辣的話也可加辣椒。 起鍋前加入九層塔葉,翻炒一下即可盛盤。 3.5 萬 瀏覽 2018/04/07 發表