皇帝豆濃湯
描述
皇帝豆富有高纖高鐵及蛋白質，可說是營養滿滿的食材，有些人會用來燉排骨或炒肉片，其實做成濃湯也好喝。蒸熟後的皇帝豆搭配溫熱豆漿攪拌，再加上綜合的研磨香料，簡簡單單的做法，卻是香濃又好喝營養湯品喔!
份量
1
人份
時間
30
分鐘
步驟
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備妥香料組、食材。 PS:豆漿溫熱備用。
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將皇帝豆放入容器中注入適量水，外鍋0.8米量杯燉煮。
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蒸好的皇帝豆與水及豆漿(可改用牛奶)一起放入調理機，加入奶油與適量的研磨香料鹽一起攪拌成濃湯狀。
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將攪拌好的濃湯盛入碗中。
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再搭配三種香料粒放入迷你研磨器罐中。
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以左右旋轉放入適量研磨香料鹽調味。
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再放入蔥花，簡單又濃郁的濃湯完
小撇步
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