歡迎來到美食的國度,在這裡美食是一種生活態度,一種情感體驗 香料共和國堅持頂級進口原料加上細心的研磨挑選,要篩選出屬於您的品味,用最美味的香料挑逗您的味蕾。讓我們享受食物的浪漫吧! 愛料理市集:https://goo.gl/T3WQLW 香料訂購:0972378091 Facebook粉絲團:http://goo.gl/USFJBk
迷迭香碎醬味雞

每次看到雞腿,腦海裡都會有著大口咬著吃的畫面~ 小時候幾乎吃雞腿,幾乎都是家裡拜拜,才可以開心地吃到水煮雞腿,口味上幾乎沒變化。 現...

食材:帶骨雞腿、迷迭香碎、月桂葉碎、橄欖油、香料醬汁、粗黑胡椒粒、玫瑰鹽、薄鹽醬油、味醂

檸檬香料松坂溫沙拉

過年和娘家人到烏來內洞步道爬山,或許是太久沒運動了,一路上姊妹們唉唉叫,氣喘吁吁.... 老爸已經80幾歲了,卻一馬當先,完全輕輕鬆...

食材:松阪豬肉片、紫洋蔥、綠胡椒粒、牛奶洋蔥、黑胡椒粒、壽喜燒醬、香菜、紅胡椒粒、新鮮檸檬汁、檸檬皮、玫瑰鹽、研磨香料、黃砂糖、壽喜燒醬汁、辣椒

黃金捲【年菜】

前幾天和娘家兄弟姊妹討論了一下,覺得以往回娘家吃的年菜都差不多,雞湯、佛跳牆、冷盤、滷牛肉....等等 於是決議今年就每家準備不一樣...

食材:潤捲皮、豬絞肉、黑胡椒粒、青江菜、白胡椒粒、五香豆干、玫瑰鹽、冬粉、雞蛋、七味唐辛子、香油

自製漢堡肉/美味香料肉漢堡

對外食族來說,美式早餐店或是麥當勞等速食餐廳,點一份漢堡快速有方便。 但自己可以動手做些漢堡肉冷凍起來,其他食材備料都是現切現搭配,...

食材:漢堡麵包、自製漢堡肉、牛絞肉、洋蔥、豬絞肉、綠胡椒粒、蕃茄、牛奶洋蔥、白胡椒粒、起司片、紅蘿蔔、玫瑰鹽、雞蛋、豬油/食用油/橄欖油、萵苣生菜、米酒、黑白玫瑰胡椒鹽、太白粉

彩椒菇菇歐姆蛋

雞蛋料理千百種,中式最具代表即是菜脯蛋、蔥花蛋、9層塔蛋、醬油蛋..等,西式則是美式炒蛋、歐姆蛋..等。 我自己蠻喜歡歐姆蛋,可以加...

食材:雞蛋、松本茸菇、紅胡椒粒、黃、紅彩椒、綠胡椒粒、牛奶洋蔥、玫瑰鹽、鮮奶、綜合生菜

咪咪飯

每年暑假必到的花蓮旅遊,今年還是沒例外,因為女兒就愛花蓮。 但因為每次都沒有創新安排,吃玩逛的都一樣,所以特別改變一下,到了民宿附近...

食材:白米、紫米、五花肉、芋頭、香料共和國-粗黑胡椒、洋蔥、鹽、香鬆、香料共和國-蒜味醃肉粉、香料共和國-海苔椒鹽、金門高粱58度、香油

油條皮蛋肉末粥

每次到港式餐點必點的粥品-油條皮蛋瘦肉粥。 美味是美味,但總是無法飽足,又不好意思再點一碗。 自己動手做吧! 兼具營養美味粥品,湯底...

食材:虱目魚骨湯底、米飯、絞肉、油條、皮蛋、紅蘿蔔、嫩薑、青蔥、香料共和國-黑白胡椒玫瑰鹽、鹽、芝麻香油、虱目魚骨、水

香料鮮蔬烤雞翼

相信很多家庭礙於住宅安全規定,無法生火烤肉,又不想出門,烤箱是不錯的取代工具喔! 烤肉除了塗醬汁,要讓實材香噴噴可口,香料不可少!以...

食材:雞翅、紅/黃彩椒、橄欖油、新鮮香菇、新鮮迷迭香、蒜頭、香料共和國-匈牙利紅椒粉、白芝麻粒、無鹽奶油、香料共和國-原味椒鹽、香料共和國-迷迭香碎、檸檬汁

蔬菜蚵仔煎餅

一直都蠻喜歡觀看料理節目,也收看了收視率極高的韓國節目-尹食堂,每次看了就有實做的衝動。 剛好家裡附近就是知名的韓國街,販售了很多生...

食材:高麗菜、韭菜、韓式煎餅粉、紅蘿蔔、起司酥炸粉、洋蔥、水、香料共和國-黑白胡椒玫瑰鹽、芝麻香油、熟白芝麻、葵花油、香料共和國-山葵椒鹽

迷你薄餅香料披薩(餃子皮)

剩餘的水餃皮真的運用廣泛,可以做鹹/甜風味脆餅、麵條,連薄餅披薩都很道地喔! 我一直對麵粉類的烘焙、料理都很拙手,常常弄得滿桌滿身都...

食材:水餃皮、鳳梨、蕃茄、香料共和國-綜合研磨香料鹽、洋菇、香料共和國-匈牙利紅椒粉、火腿、香料共和國-迷迭香碎、蕃茄醬、橄欖油、乳酪絲、香料共和國-月桂葉碎、香料共和國-義大利香料

彩蔬香料玉子燒

女兒常問我,媽咪,你何時要做玉子燒給我吃?? 我總說:好好好..下次做! 一直覺得很麻煩,就拖著拖著一次也沒做! 今天要實現媽...

食材:雞蛋、綠花椰、白胡椒粒、紅蘿蔔、綠胡椒粒、玉米粒、玫瑰鹽、香料共和國-海苔椒鹽、白沙糖

香料奶油紙包魚

母親節快到囉~有計畫與媽媽如何慶祝嗎? 做一道好吃的食物獻給媽媽最能聊表心意! 運用烤箱及新鮮食材和香料組合,零廚藝的美味即可完成喔!

食材:鱸魚片、蛤蜊、小豆苗、橄欖油、白酒、奶油