收藏 147 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

下飯菜。

份量
4 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
苦瓜
1條
梅干菜(視鹹度)
適量
醬油
2匙
冰糖
1小匙
米酒
1大匙
薑片
5片
辣椒末
適量
適量
蒜末
3瓣
  • 1
    將洗淨切塊的苦瓜擦乾,半煎炸至表面微焦黃。
  • 2
    爆香薑片+蒜末+辣椒末,加入苦瓜翻炒一下,倒入冰糖+米酒+醬油,炒至上色。
  • 3
    加入事先泡水稍微泡軟,並洗淨切小段的梅干菜,再加入適量的水,攪拌均勻。
  • 4
    煮滾後小火煮至稍微收汁即完成。
2018/03/26 發表 6,126 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣