ㄚ曼達的廚房~梅干苦瓜

2012/05/19 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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今天才剛煮完兩條苦瓜,隔壁嬸嬸又拿了兩條來~因為現在是旺季,而且當季的食物是最棒的了!
這道菜也是跟我媽學的啦,因為有一次回娘家吃到這一道菜,真是驚為天人ㄚ!好吃極了,大家不妨試試!

食材

苦瓜 兩條
梅干 半個
1000c.c
醬油 100c.c.
2大匙
  • 1 苦瓜去籽切塊備用,梅干菜切一半,切小塊,洗一洗備用
  • 2 起一鍋水,將所有材料放入,悶煮30~60分,看苦瓜的狀態
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