J胖在巴黎 6 食譜 13 粉絲 追蹤 自製薄荷草莓果醬 描述 草莓季已經一陣子了,常常遇到買了一盒新鮮(好吧有時候已經有點潰兄的草莓,才吃了兩三天竟然就發霉了😭除了冷凍保持新鮮度之外,資深草莓控必備的私藏-草莓果醬,能最大的將草莓的香氣與鮮甜保存下來。草莓的酸甜搭配些微的薄荷清香,更重要的是能自己控制喜歡的酸甜度,讓果醬更加健康 #素食 #蔬食 #家常食材 #水果 #草莓 #果醬醬料 #果醬抹醬 103 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 20 分鐘 食材 草莓 一盒20顆 糖 100g 檸檬汁 半顆量 步驟 將新鮮草莓切塊狀,加入糖與檸檬汁 小火煮到濃稠,依照喜好加入薄荷葉切絲,攪拌一下即可 搭配奶油煎吐司非常對味 小撇步 適量的檸檬汁除了解膩增加清香之外,還能更好的保有草莓鮮豔的色澤 6,886 瀏覽 2018/03/23 發表