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余優里
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香煎鴨肝/大蝦/蘆筍配魚子醬薄荷

香煎鴨肝/大蝦/蘆筍配魚子醬薄荷

描述

YouTube: https://youtu.be/cZO-CwES-wM

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食材

步驟

  • 鴨肝
市面上鵝肝都是鴨肝又稱脂肪肝

    鴨肝 市面上鵝肝都是鴨肝又稱脂肪肝

  • 解凍

    解凍

  • 熱鍋熱油後煎鴨肝

    熱鍋熱油後煎鴨肝

  • 翻面

    翻面

  • 原鍋煎蝦

    原鍋煎蝦

  • 把油倒掉炒蘆筍

    把油倒掉炒蘆筍

  • 鮮味粉、鹽

    鮮味粉、鹽

  • 太白粉勾芡

    太白粉勾芡

  • 完成

    完成

  • 擺盤薄荷點綴

    擺盤薄荷點綴

  • 魚子醬

    魚子醬

  • 讚

  • 🤘🏻

    🤘🏻

  • 蘆筍

    蘆筍

  • 鴨肝

    鴨肝

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余優里 97 食譜 766 粉絲

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