冰鎮烏梅汁
描述
生津止渴的冰鎮烏梅汁,不但能增進食慾,降血壓.平衡體內酸鹼值還可促進脂類分解,說是飲品,倒更覺得像是保健品,每天喝上一小杯可保提昇免疫功能
步驟
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食材不易分開採買,可以到中藥行請老闆配置
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將所有食材用水沖洗過.放入鍋中加入1000cc的水熬煮約30分鐘
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加入砂糖成烏梅湯濃縮液 放置冰箱保存
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飲用前兌入開水稀釋飲用
小撇步
過去，洛神花被視為活血養氣的聖品，可清熱、解渴、降血壓，是漢方藥材中常見的元素之一。最新研究發現，由於洛神花含豐富的多酚、前花青素與高量植物有機酸等，還能減少病菌附著，幫助改善長久以來困擾女性的私密感染問題。
約600大卡/4人份
愛料理駐站營養師 孫語霙營養師 >http://goo.gl/bYbfU3
