番茄鮮蔬炒雞胸肉
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這道菜簡單易做, 又符合低脂高蛋白的飲食守則。我一樣拍了影片, 希望大家看了影片之後更能了解這道菜的做法。
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份量
2
人份
時間
15
分鐘
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1首先, 先把你家的雞胸肉灑鹽跟胡椒, 靜置1~2小時。 放到電鍋裡煮, 外鍋放150ml 的水...(這樣大約是一杯水？） 電鍋跳起來之後, 再放在裡面悶7~8分鐘。
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2番茄跟洋蔥切小塊, 蘆筍切段, 秀珍菇去根後切半備用。
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3在平底鍋裡起油鍋, 鍋熱後把洋蔥跟番茄放入拌炒, 依序放入蘆筍, 秀珍菇, 跟雞胸肉塊拌炒。
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4最後放入鮪魚罐頭, 用鹽或其他你喜歡的調味料調味一下後就可以上桌了。
小撇步
*蘆筍可以用甜椒或是其他你喜歡的蔬菜作替代。
*如果你喜歡其他乾燥香料（像是乾燥巴西利之類）也可以一併加入唷。
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