百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Feng  Lin
1,313 食譜 1.3 萬 粉絲

麻油雞蔬菜鍋

麻油雞蔬菜鍋

描述

冷冷的天氣,來一鍋經典的麻油雞,加上自己喜愛的蔬菜,帶著麻油香與暖呼呼的一鍋,有雞肉與各式蔬菜,就是大大的滿足,全身舒暢。

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

34 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 1.準備食材,清理與清洗之。

    1.準備食材,清理與清洗之。

  • 2.高麗菜撥大葉片,金針菇去蒂頭段,老薑切片,蒜苗切斜刀片,小蕃切切半。

    2.高麗菜撥大葉片,金針菇去蒂頭段,老切片,苗切斜刀片,小蕃切切半。

  • 3.起鍋,開中小火,放入1大匙的食用油,先放入薑片炒出香氣。

    3.起鍋,開中小火,放入1大匙的食用油,先放入片炒出香氣。

  • 4.再放入雞肉塊。

    4.再放入雞肉塊。

  • 5.將雞肉煎至外緣轉為白色。

    5.將雞肉煎至外緣轉為白色。

  • 6.再加入"台味麻油雞鍋"醬包,拌炒均勻即可。

    6.再加入"台味麻油雞鍋"醬包,拌炒均勻即可。

  • 7.再加入水或米酒,煮滾。

    7.再加入水或米酒,煮滾。

  • 8.加入高麗菜與一半的小蕃茄,稍煮1-2分鐘。

    8.加入高麗菜與一半的小蕃茄,稍煮1-2分鐘。

  • 9.續加入金針菇,至煮滾。

    9.續加入金針菇,至煮滾。

  • 10.再加入蒜苗與一半的小蕃茄,攪拌一下即可關火。

    10.再加入苗與一半的小蕃茄,攪拌一下即可關火。

  • 11.起鍋上桌。

    11.起鍋上桌。

小撇步

1.蔬菜類/菇類:都可依自己喜愛的蔬菜或菇種任意做變化。

7,456 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,313 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 鮭魚 瓜仔肉 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 滷肉 白菜滷 雞湯 茄子 娃娃菜 三杯雞 高麗菜飯 番茄 排骨 低脂高蛋白 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 杏鮑菇 麻婆豆腐 湯麵 香菇雞湯 馬鈴薯 四季豆 雞肉 早餐 雞胸肉 高麗菜 涼拌小黃瓜 粽子 蒸蛋 菠菜 義大利麵 豆腐 竹筍 櫛瓜 酸辣湯 打拋豬 炒飯 台式泡菜 地瓜 家常菜 糖醋排骨 番茄炒蛋 炒麵 雞蛋豆腐 南瓜 花椰菜 金針菇