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煙燻豆皮捲~全素


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份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
榨菜
適量
木耳絲
適量
辣椒(可不放)
1條
金針菇
1/3包
黑胡椒粉
適量
1大匙
煙燻豆皮
6片
  • 1
    熱鍋-油-木耳絲-炸菜-辣椒先拌炒香-金針菇炒熟起鍋放涼
  • 2
    放涼在包入煙燻豆皮裡捲起來(要捲緊一點)切小塊即可享用😋
  • 3
    捲好的樣子
小撇步

*榨菜盡量泡到沒有鹹,因為煙燻豆皮已經有鹹
*沒有煙燻豆皮就用普通的豆皮即可、只是包好要再煎過(炒榨菜要記得調味)
*現成的煙燻豆皮是在傳統市場賣豆腐都可以買得到

*台灣賣素食料理煙燻豆皮捲裡面都會放香菜,或者是素火腿不然大豆蛋白之類的

2018/03/19 發表 8,200 瀏覽
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