高蛋白「蛋炒雞胸菜糙米飯」470卡
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誰說減脂期不能炒飯的
我指的是不能吃炒飯啦🤭
矮油～鼻要誤會
這款雞胸糙米炒飯
是愛炒飯的健人最好的選擇☺️
此食譜熱量約470卡
蛋白質50克
碳水32克
脂肪15克
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
去皮生雞胸肉
160克
球芽甘藍
90克
蛋
1顆
沙茶醬（牛頭牌）
8克
油
6cc
藜麥糙米飯
85克
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1將雞胸肉切塊撒些許鹽巴，抹勻。 -
2灑上黑胡椒粉。 放置冰箱醃製15分以上。
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3球芽甘藍洗淨，一塊大卸成八塊。
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4鍋內加少許油，炒顆蛋。 蛋熟後起鍋備用。
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5鍋內加少許油，把雞胸肉一個個放好。
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6當一邊肉白色快接近厚度一半時，翻面。 並在周圍灑上球芽甘藍，蓋鍋蓋讓菜葉與肉燜熟。
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7加入蔥花、糙米藜麥飯、還有雞蛋。 拌勻後在放入沙茶醬（沙茶8克+醬油3克）， 再把醬料沾滿整個食材上
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8香噴噴的沙茶炒飯完成😘
小撇步
選用市場的溫體雞肉，煎起來比較不柴。
肉質也比冷凍雞肉來的好吃許多喔！