高蛋白「蛋炒雞胸菜糙米飯」470卡


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誰說減脂期不能炒飯的
我指的是不能吃炒飯啦🤭

矮油~鼻要誤會
這款雞胸糙米炒飯
是愛炒飯的健人最好的選擇☺️

此食譜熱量約470卡
蛋白質50克
碳水32克
脂肪15克

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
去皮生雞胸肉
160克
球芽甘藍
90克
1顆
沙茶醬(牛頭牌)
8克
6cc
藜麥糙米飯
85克
  • 1
    將雞胸肉切塊撒些許鹽巴,抹勻。
  • 2
    灑上黑胡椒粉。 放置冰箱醃製15分以上。
  • 3
    球芽甘藍洗淨,一塊大卸成八塊。
  • 4
    鍋內加少許油,炒顆蛋。 蛋熟後起鍋備用。
  • 5
    鍋內加少許油,把雞胸肉一個個放好。
  • 6
    當一邊肉白色快接近厚度一半時,翻面。 並在周圍灑上球芽甘藍,蓋鍋蓋讓菜葉與肉燜熟。
  • 7
    加入蔥花、糙米藜麥飯、還有雞蛋。 拌勻後在放入沙茶醬(沙茶8克+醬油3克), 再把醬料沾滿整個食材上
  • 8
    香噴噴的沙茶炒飯完成😘
小撇步

選用市場的溫體雞肉,煎起來比較不柴。
肉質也比冷凍雞肉來的好吃許多喔!

2018/03/11 發表 5,734 瀏覽
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