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肯尚生活誌
95 食譜 162 粉絲

栗子藜麥飯

栗子藜麥飯
29 說讚

份量

2 人份

時間

120 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 紅藜麥、去殼栗子、壽司米洗淨備用。

    紅藜麥、去殼栗子、壽司米洗淨備用。

  • 將紅藜麥、壽司米拌勻後鋪上栗子,放入電鍋內鍋中,加水浸泡約1小時,再按下煮飯。

    將紅藜麥、壽司米拌勻後鋪上栗子,放入電鍋內鍋中,加水浸泡約1小時,再按下煮飯。

  • 待電鍋跳起,悶15至20分鐘再打開電鍋。

    待電鍋跳起,悶15至20分鐘再打開電鍋。

  • 先將栗子取出,加入橄欖油。

    先將栗子取出,加入橄欖油。

  • 將橄欖油和飯拌勻即可盛盤,在放上栗子。

    橄欖油和飯拌勻即可盛盤,在放上栗子

小撇步

煮完飯一定要悶15至20分鐘再打開翻拌,使米飯口感更佳。

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