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以鹽麴取代鹽巴.鹹度較低.味道也較溫潤醇厚.發麴中含有分解酵素.可軟化肉質.還可提升食物的鮮美.燙熟再經過冰鎮的四季豆與手撕的菇菇一同以鹽麴醃漬.清爽可口.餘味回甘

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討論共 2 則

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鹽趜去哪買?

3 months ago
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👍👍

4 months ago