南瓜蔬菜餅

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南瓜蔬菜餅
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保留蔬菜的鮮甜味，讓不愛吃蔬菜的孩子，都愛吃的蔬菜餅

食材

南瓜 1/2顆
胡蘿蔔 1/2根
洋蔥 1/2顆
牛蒡 1/2根
麵糊
低筋麵粉 6大匙
雞蛋 1顆
鹽 1匙
水 適量
  • 南瓜、胡蘿蔔、牛蒡、洋蔥切1公分寬大小備用 (洋蔥可泡水去除辛辣味)
    1 南瓜、胡蘿蔔、牛蒡、洋蔥切1公分寬大小備用 (洋蔥可泡水去除辛辣味)
  • 調好的麵糊(低筋麵粉+雞蛋+水+鹽)再將材料1.倒入均勻拌好，麵糊不可太稀
    2 調好的麵糊(低筋麵粉+雞蛋+水+鹽)再將材料1.倒入均勻拌好，麵糊不可太稀
  • 在平底鍋倒油，取適量的蔬菜置於鍋鏟上，再放入鍋中油炸(使用中火油炸)
    3 在平底鍋倒油，取適量的蔬菜置於鍋鏟上，再放入鍋中油炸(使用中火油炸)
  • 兩面炸至表面金黃即可
    4 兩面炸至表面金黃即可
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2012/08/01 發表 3.9 萬 瀏覽

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討論共 16 則

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曹清助 

謝謝你沒把我們忘記 還給五個千萬

4 年前
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明惠 郭 

感覺不錯..下次來做看看

4 年前
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Sweetie Lim 

看是很好吃又不难做，我也想试做看！

5 年前
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Sweetie Lim 

看是很好吃又不难做，我也想试做看！

5 年前
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吳珮瑜 

南瓜蔬菜餅看起來很不錯吃.我要嘗試做看看!

5 年前
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吳珮瑜 

南瓜蔬菜餅看起來很不錯吃.我要嘗試做看看!

5 年前
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Sally Ya 

如果沒有牛蒡可以用什麼代替呢??

5 年前
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Sally Ya

如果沒有牛蒡可以用什麼代替呢??

5 年前
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Chiouju Lin 

南瓜蔬菜餅看起來不錯，我想試試看囉

5 年前
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Chiouju Lin

南瓜蔬菜餅看起來不錯，我想試試看囉

5 年前

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