南瓜蔬菜餅
收藏 1,449
留言 16
有 2 人跟著做
保留蔬菜的鮮甜味，讓不愛吃蔬菜的孩子，都愛吃的蔬菜餅
熱量
食材
南瓜
1/2顆
胡蘿蔔
1/2根
洋蔥
1/2顆
牛蒡
1/2根
麵糊
低筋麵粉
6大匙
雞蛋
1顆
鹽
1匙
水
適量
-
1南瓜、胡蘿蔔、牛蒡、洋蔥切1公分寬大小備用 (洋蔥可泡水去除辛辣味) -
2調好的麵糊(低筋麵粉+雞蛋+水+鹽)再將材料1.倒入均勻拌好，麵糊不可太稀
-
3在平底鍋倒油，取適量的蔬菜置於鍋鏟上，再放入鍋中油炸(使用中火油炸)
-
4兩面炸至表面金黃即可
