焗烤雙薯沙拉
焗烤雙薯沙拉
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馬鈴薯泥和地瓜泥混合，不僅味道香濃，口感也是一級棒！
份量
6
人份
時間
45
分鐘
熱量
食材
馬鈴薯
400克
地瓜
300克
洋蔥
半顆
乳酪絲
適量
沙拉醬
適量
食材1
紅蘿蔔
半條
蘆筍
半把
杏鮑菇
1大朵
調味料
鹽巴
少許
黑胡椒
少許
-
1馬鈴薯洗淨切片、地瓜切塊，泡鹽水防氧化。 洋蔥切絲，用易拉轉拉成末。 -
2食材1切丁，放入滾水鍋中燙熟。
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3將馬鈴薯、地瓜放入電鍋蒸熟後搗成泥。
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4食材1濾乾，於薯泥內拌入食材1與調味料。
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5加入沙拉醬攪拌均勻，用叉子將薯泥沙拉表面抹平。
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6在沙拉表面灑上披薩乳酪絲，入170度烤箱烤15分鐘，完成！
![[食材1]切丁，放入滾水鍋中燙熟。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/1173211/large_4fe888d48b419105.jpg)
![[食材1]濾乾，於薯泥內拌入[食材1]與[調味料]。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/1173213/large_a4817d1842674a54.jpg)
