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菲妮小廚
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雙醬肉

雙醬肉

描述

口味鹹甜適中,醬香濃郁,風味獨特,屬於飯桶級的殺手料理。

354 說讚 1 留言

份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

醃醬

步驟

  • 肉絲加醃料,醃15分鐘左右。蔥及辣椒切絲,在冷水中略泡去嗆味。甜麵醬、辣豆瓣醬及水先調勻備用。

    肉絲加醃料,醃15分鐘左右。辣椒切絲,在冷水中略泡去嗆味。甜麵醬、辣豆瓣醬及水先調勻備用。

  • 鍋中放油,加肉絲炒至半熟時倒入已調好的調味料,炒出香氣,略微收乾即可盛盤。

    鍋中放油,加肉絲炒至半熟時倒入已調好的調味料,炒出香氣,略微收乾即可盛盤。

  • 最後放上葱椒絲裝飾。

    最後放上葱椒絲裝飾。

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菲妮小廚 261 食譜 1,402 粉絲

小資廚娘,經由料理日誌及照片簡單記錄。非專業廚藝技巧,單純與朋友分享。

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留言

共 1 則
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  • 范小玉
    范小玉

    你好 甜麵醬那裡有賣 推薦什麼牌子? 謝謝

    您好,我是用金蘭甜麵醬。應該很好買到。

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