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媽媽總是會開發不同口味的家常菜,就姑且名為「馬鈴薯總匯」吧!鹹香微辣,下飯好吃!

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
馬鈴薯
1顆
杏鮑菇
3朵
鳳梨
1/4個
九層塔
少許
大蒜
2顆
調味料
1小匙
醬油
1大匙
韓式泡菜醬汁
1大匙
半碗
  • 1
    馬鈴薯、杏鮑菇、鳳梨切0.5公分薄片,
  • 2
    熱油鍋先將馬鈴薯,杏鮑菇二面煎黃,蒜片也加入煎香,
  • 3
    隨後放入鳳梨、泡菜醬汁及鹽、水悶煮,直到馬鈴薯軟化,
  • 4
    起鍋前淋上醬油,加入九層塔即完成。
2018/01/30 發表 2,493 瀏覽
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