泡菜炒馬鈴薯麵疙瘩


Nicole 平凡幸福
96 食譜 569 粉絲
317 說讚 1 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

加了馬鈴薯的麵疙瘩吃起來很Q軟..不是那種很有嚼勁的..不管煮湯.拌炒或焗烤都非常方便適合!

食材
  • 1
    馬鈴薯煮軟剝皮用叉子壓成泥狀...加入雞蛋及黑胡椒粉,鹽攪拌均勻..將一半麵粉倒入,搓揉成團狀,再慢慢加麵粉直到麵團成形而且不黏手的程度.
  • 2
    麵團搓成長條,(感覺沾粘就馬上在桌上灑一些中筋粉) 將長條麵團切成一小塊一小塊並朔型
  • 3
    利用叉子壓出紋路再稍捲一下)..切好的麵團需灑上些中筋麵粉避免沾粘
  • 4
    小麵團放入煮沸的水中煮到浮起即可撈出,..備用
  • 5
    鍋中添入奶油或橄欖油,以中火將麵疙瘩煎上色..取出備用(此部骤可省略)
  • 6
    鍋底熱少許油,下蒜末.洋蔥絲.豬肉片煸炒..加入紅蘿蔔.木耳..麵疙瘩..高湯、調味料煨煮一下..最後加入泡菜及小黃瓜絲快速拌炒一下即可
2015/04/02 發表 6,529 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Nicole 平凡幸福
96 食譜 569 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多泡菜麵疙瘩的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

看起來好好吃

3 years ago

大家都在查

便當臭豆腐3M真空保鮮盒燒肉奇異果鑄鐵鍋早午餐迷迭香芒果減肥餐檸檬虎牌電子鍋滷味百香果獅王洗碗精壽司火龍果鳳梨酥Bosch廚師機棉花糖蜂蜜冰淇淋紅豆飛利浦IH電子鍋洛神花舒肥機拉麵秋葵披薩素食史雲生雞湯芭樂蛋捲南瓜濃湯枸杞水果奇亞籽水波爐WMF快力鍋牛肉麵泡麵鮑魚鳳梨壽喜燒芋頭涼拌小黃瓜馬卡龍土豆微波爐普格義大利麵醬

泡菜炒馬鈴薯麵疙瘩 加了馬鈴薯的麵疙瘩吃起來很Q軟..不是那種很有嚼勁的..不管煮湯.拌炒或焗烤都非常方便適合!