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蒜頭含有豐富的(硒)、(鍺)及(硫化物), 且是所有蔬菜中含硫黃量最多的食物, 對身體解毒作用有幫助, 是自然的消毒及殺菌劑。烤香的蒜頭~少了辛辣的嗆味, 口感鬆綿很像馬鈴薯, 抹麵包或同主菜搭配擺盤享用, 餐點立馬升級~^^

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