百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
剝
22 食譜 52 粉絲

烤大蒜

烤大蒜

描述

蒜頭其實是很營養的食材,還可以抗氧化、抗癌的功效。以往都是切片煎的恰恰來吃,這次用整顆的蒜頭下去烤,口感很像馬鈴薯帶點辣味但是不會嗆,很適合下酒菜或是放在牛排邊作配料.

583 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 4顆完整的蒜頭,把最外層的皮剝掉,然後對半切

    4顆完整的頭,把最外層的皮剝掉,然後對半切

  • 放入錫箔紙內,淋上橄欖油,再塗一些奶油,撒上鹽巴。然後放入烤箱180度,約30分鐘

    放入錫箔紙內,淋上橄欖油,再塗一些奶油,撒上鹽巴。然後放入烤箱180度,約30分鐘

  • 烤好之後,可灑胡椒粉做調味。

    烤好之後,可灑胡椒粉做調味。

小撇步

1.奶油加多一點其實可以拿來塗吐司或是法國麵包喔,另類大蒜醬

3 萬 瀏覽
avatar
22 食譜 52 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 粽子 南瓜 台式泡菜 餅乾 早餐 雞肉 金針菇 香菇雞湯 娃娃菜 馬鈴薯 番茄炒蛋 滷肉 高麗菜飯 雞湯 竹筍 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 高麗菜 三杯雞 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 炒飯 排骨 瓜仔肉 豆腐 杏鮑菇 糖醋排骨 白菜滷 義大利麵 菠菜 雞胸肉 低脂高蛋白 酸辣湯 家常菜 炒麵 蒸蛋 糖葫蘆 茄子 花椰菜 麻婆豆腐 小黃瓜 四季豆 打拋豬 地瓜 鮭魚 櫛瓜 番茄 湯麵