苦瓜鳳梨雞湯~用對方法讓小孩也敢吃苦瓜~

小田太太の玩樂廚房
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描述

鳳梨不僅可以讓雞肉吃起來更軟嫩,也能讓湯喝起來更清甜~~ 苦瓜燉到軟爛也超好入口唷~

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將雞腿放入滾水稍微川燙一下,撈起把血水去掉

    將雞腿放入滾水稍微川燙一下,撈起把血水去掉

  • 將雞腿鋪在鍋底,接著放上切塊苦瓜

    將雞腿鋪在鍋底,接著放上切塊苦瓜

  • 接著放上鳳梨、薑片、香菇

    接著放上鳳梨、薑片、香菇

  • 把水倒入鍋中,蓋過食材,接著蓋上鍋蓋悶煮40分鐘~60分鐘,加入些許鹽巴調味即可

    把水倒入鍋中,蓋過食材,接著蓋上鍋蓋悶煮40分鐘~60分鐘,加入些許鹽巴調味即可

  • 完成,不管冬天還是夏天都非常適合地來上一碗喔~

    完成,不管冬天還是夏天都非常適合地來上一碗喔~

小撇步

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小田太太の玩樂廚房 264 食譜 1.3 萬 粉絲

嗨~我叫小田太太, 2個孩子的媽咪,喜歡把廚房當作自己的遊戲場,我在粉絲團分享#料理#食譜#美食,希望透過料理傳遞幸福感給大家! 🎬訂閱YouTube頻道➠ https://reurl.cc/3bYlM

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留言

共 5 則
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  • 香菇是乾香菇還是新鮮香菇? 如果是乾香菇 那泡香菇的水要加嗎?謝謝

  • Anna Fung
    Anna Fung

    請問苦瓜不用先川燙嗎?

  • 艾妮塔
    艾妮塔

    請問香菇是乾香菇嗎?要先泡水嗎

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